Lemon Orzo Primavera

Légumes colorés et les saveurs du citron et de thym font de ce plat d’orzo un plat idéal pour les pique-niques.


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Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
  • 1 tasse de pâtes orzo non cuites,
  • 1 gousse d’ail écrasée,
  • 1 courgette moyenne, émincée,
  • 2 carottes moyennes, émincées,
  • 400 ml bouillon de légumes
  • le zeste de 1 citron,
  • 2 càc de thym séché,
  • 60 grammes de parmesan râpé,

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