Le savoureux n’a pas à être rempli de calories et à être malsain. Cette délicatesse est le meilleur élément de preuve!

Le poireau et le brocoli sont deux légumes très sains qui contiennent beaucoup de fibres et de la vitamine C. Mais pas tout le monde, préfère les consommer dans sa forme la plus simple – cuits à l’eau ou à la vapeur.

Pour tous ceux qui veulent manger sain et quelque chose de délicieux, nous avons préparé une recette simple pour des boulettes de brocoli poireau avec du fromage. Nous garantissons que dorénavant vous aimerez ces légumes!

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Ingrédients:

  • approx. 35 g de brocoli
  • 55 g de poireau
  • une gousse d’ail
  • 150 g de fromage Cheddar
  • 125 g de chapelure
  • 1 oeuf
  • du sel et du poivre
  • sauce chili (facultatif)

1. Couper le brocoli en petits morceaux et mélanger pendant 2 minutes dans l’eau bouillante.

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2. Égoutter et couper en petits morceaux. Mettre dans un bol, ajouter l’œuf, le fromage râpé, la chapelure, l’ail, le poireau, le poivre et le sel. Si vous voulez avoir une collation épicée, ajouter un peu de sauce chili.

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