Ça ressemble à une pomme ordinaire, mais quand vous prenez une bouchée, vous ne pourrez pas croire à ce que vous voyez! C’est une révélation!

En 1944, un éleveur du nord de la Californie (Albert Etter) a développé une remarquable variété de pommes, qu’il a appelées la Perle Rose. À première vue, le fruit ne se distingue pas de toute autre pomme, mais le secret réside à l’intérieur. Une fois coupée, elle ressemble un peu à une pastèque.

Sa peau vert jaunâtre crée un grand contraste avec sa forte chair rose. Elle est un peu allongée et a une forme légèrement triangulaire. Apparemment, la pomme est très aromatique et a un goût aigre-doux (avec une note de framboise et de pamplemousse).

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