Aimez-vous les oranges et les mandarines? Regardez comment les choisir!

Les agrumes étaient autrefois signes luxe et de richesse. Aujourd’hui on peut les trouver toute l’année dans les magasins, ils sont à portée de mains. De ce fait les oranges, les citrons et les mandarines apparaissent souvent sur nos tables sous des formes différentes. Vous devriez donc faire attention à choisir des fruits de qualité.

Comment faire pour cela? Comment ne pas être trompé par leur apparence? Suivez simplement les conseils .

A la page suivante, nous vous apprendrons comment choisir les citrons et les mandarines.

Règles générales:

  • Un fruit qui brille n’est pas meilleur qu’un fruit qui ne brille pas. La brillance peut indiquer que le fruit a été recouvert de cires afin qu’il ne se gâte pas.
  • Si vous voyez que les fruits ont été préservés avec de l’Enilconazole (Imazalil), vous feriez mieux de ne pas les acheter. Cette substance est toxique et cancérigène.
  • De ce fait, les toxines et la cire qui recouvrent les agrumes doivent être soigneusement enlevées avant de les éplucher avec une brosse et de l’eau chaude.
  • N’achetez pas de fruits moisis car cela signifie que le champignon est dans le fruit et que cela peut entrer dans votre organisme et vous intoxiquer.



1. Oranges

Les oranges peuvent être mangées tous les jours, c’est une source riche de Vitamines A, C, de potassium, de magnésium, de zinc et de fibres. La plupart peuvent être mangées entière ou sous forme de jus.

Pour choisir une bonne orange, il faut prêter attention à différentes choses. Premièrement, la peau ne doit pas être épaisse car le fruit ne sera pas juteux, mais pas trop fine non plus car cela signifirait que c’est une orange industrielle.

Le poids aussi est important – les oranges lourdes sont juteuses – les légères, sèches et sans goût.

Les oranges sans pépins se distinguent car elles ont un “nombril” ou un second fruit non développé qui a absorbé les pépins. Voici celles que vous devriez choisir.

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  1. Marc Dumon
    • maho
  2. Keil Myd
  3. black_sheep
  4. Gil Dep

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